Préparation 10mn
Cuisson 40mn
Pour 6 pers
1 l de lait
8 oeufs
170g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé
2 cuilléres a soupe de rhum ( facultatif)
Préchauffer le four a 180°ther 6
Faire bouillir le lait,dans un saladier battre les oeufs,le sucre et le sucre vanillé.Ajouter le rhum.
Verser dessus le lait bouillant en remuant,et faites cuire au
marie pendant 40 mn.
Verifiez la cuisson a l'aide d'un couteau.
Souvent je rajoute dans mon lait avant de le faire bouillir 2 cuilléres a soupe de semoule fine.